කාබොහයිඩ්රේට හඳුනාගැනීමේ පරීක්ෂණ
ආහාර සාම්පලයක ඇති කාබොහයිඩ්රේට වර්ගය හඳුනාගැනීමට පහත ප්රායෝගික පරීක්ෂණ සිදුකරනු ලබයි.
පිෂ්ටය හඳුනා ගැනීමේ පරීක්ෂණය:
- පරීක්ෂණයට ගන්නා ආහාර සාම්පලයෙන් ස්වල්පයක් ගෙන පරීක්ෂණ නළයකට දමන්න.
- එයට ජලය ස්වල්පයක් එකතු කර ආහාරය හොඳින් පොඩි කරමින් මිශ්ර කරන්න.
- එම මිශ්රණයට අයඩින් ද්රාවණයෙන් බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න.
නිරීක්ෂණය: දම් පාටට හුරු නිල් පාටක් ලැබේ.
